福梅プレス 塩の結晶が、白く浮く。天日干し 2026
八月初旬。紀州の空は、ひたすらに晴れました。梅仕事のなかで、天日干しは最後の山場です。六月に漬け込んだ梅を、夏の陽にあてて仕上げていく。この工程を経て、梅はようやく「梅干し」になります。陽が、強すぎた夏三日三晩、と言われますが、実際は梅の状...
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福梅プレス 価格改定について、正直にお話しします。
2026年9月1日、梅干し商品の価格を改定させていただきました。日頃からご愛顧いただいている皆さまに、ご負担をお願いすることになり、心苦しく思っています。そのうえで、なぜ今回この判断をしたのか。きちんと、正直にお伝えしておきたいと思います。...
福梅プレス 日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」で福梅本舗 自由が丘店が紹介されました
スイーツの街に、梅干し専門店2026年7月19日放送の日本テレビ系「一茂×かまいたち ゲンバ」。長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が、“キニナルゲンバ”に自ら足を運ぶ人気番組です。その舞台となったのは、東京・自由が丘。おしゃれなカフェや洋菓子...
福梅プレス ２つの神社への梅の奉納
毎年欠かさず、神前へ福梅本舗には、先代の頃から、ずっと続けている習わしがあります。それは、二つの神社へ、毎年欠かさず梅を奉納すること。ひとつは、地元・紀州が誇る熊野本宮大社。そしてもうひとつは、東京の明治神宮です。いつから始まったのか、正直...
福梅プレス 【2026年】3年連続の凶作でした。今年も、紀州の完熟梅を漬け込みました
平年のわずか四割という現実 …2026年の梅収穫も、6月半ばごろには終了しました。まず、お伝えしなければならないことがあります。今年もまた、凶作でした。これで三年連続です。紀南全体で、収穫量は平年のわずか4割ほど。近年でも記憶にないほど、厳...
福梅プレス 楽天「ショップ・オブ・ザ・マンス」受賞。福梅本舗が選ばれ続ける理由
5万店舗の中の、わずか0.2%このたび福梅本舗は、楽天市場の2026年4月度「ショップ・オブ・ザ・マンス」ベストショップに選んでいただきました。「ショップ・オブ・ザ・マンス」は、楽天市場に出店する5万店舗以上の中から、その月もっとも優れたお...
福梅プレス Japan Tourism Showcase 公式モデルコースに、福梅本舗・本店が選定されました
世界中の旅人に「日本のほんもの」を紹介する公式観光プログラム〈Japan Tourism Showcase〉。Japan Tourism Showcase Committee が企画し、内閣府認定の公益財団法人 大阪観光局が中核となって運営...
福梅プレス それでも、梅は実をつける。─ 紀州の春便り 2026 ─
今年も紀州に春が来ました。2月、白い花が山々をやわらかく染め、いまは小指の先ほどの青い実が、枝のあちこちで風に揺れています。これから6月の収穫＝「梅の祭り」に向けて、畑では大切な仕事がはじまります。それが、〈ネット張り〉です。春の畑からのい...
福梅プレス 東京・自由ヶ丘店リニューアルオープン！
自由が丘の真ん中に、“梅農家の倉庫”をつくりました。25年間親しまれてきた東京・自由が丘店が、令和7年（2025年）12月6日にリニューアルオープンしました。東京では数少ない梅干し専門店。先代がこの場所に梅干し屋を構えてくれてから、気づけば...
福梅プレス 災害時備蓄用 白干梅が「FOOD SHIFTセレクション」家庭備蓄部門 優秀賞を受賞しました。
いつも福梅本舗をご愛顧いただき、ありがとうございます。このたび当店の 「災害時備蓄用 白干梅（しらぼしうめ）」 が、農林水産省が推進するニッポンフードシフト表彰事業「FOOD SHIFTセレクション」家庭備蓄の市場拡大部門において、優秀賞 ...
福梅プレス フジロックフェスティバル2025出店してきました。
昨年に引き続き、７月25～27日、新潟県・苗場スキー場で開催された FUJI ROCK FESTIVAL 2025に出店しました。山下達郎さん、Vaundyさん、RADWIMPSさんらが並ぶ今年はチケットが完売。福梅本舗は、去年に引き続き、...
福梅プレス 梅干しの外観基準緩和に関するご案内（お試しセット・つぶれ梅干）
いつも福梅本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、ニュース等でも報じられておりますように、和歌山県では暖冬や度重なる雹（ひょう）の影響により、昨年に続き今年も梅の花や実が甚大な被害を受け、近年にない大凶作となりました。それで...
福梅プレス 梅の祭り、今年も無事終了。
収穫、それは一年に一度の神聖な“祭り”今年も無事に、「梅の祭り」が終わりました。私たちにとって、梅の収穫はただの農作業ではありません。それは、一年かけて自然と向き合い、命の恵みをいただく“神聖な時間”。だからこそ、私たちはこの収穫を“祭り”...
福梅プレス 2025年 雹（ひょう）被害のご報告
今年2025年の梅の実り具合について、そして皆さまへの感謝いつも福梅本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は、皆さまに大切なお知らせがございます。4月上旬、和歌山県南部を4度にわたって襲った“雹（ひょう）”によって、私たちの梅...
福梅プレス 【イベントレポート】地元高校生とともに「梅の魅力を届けたい」
神島高校「神島屋」 × 福梅本舗のコラボプロジェクト2025年3月29日・30日の2日間、和歌山本店 FUKUUME CAFEにて、福梅本舗と地元・神島高校の生徒たちによるコラボメニュー販売を開催しました。この取り組みは、梅干しの魅力をもっ...
福梅プレス 小さな手から生まれる大きな学び
春のやわらかな風が吹く紀ノ川沿い。澄んだ空の下、小学5年生たちが熱気あふれる実習に挑んでいた。テーマは「和歌山の特産品を使ったおにぎり作り」。和歌山の恵みをぎゅっと詰め込んだおにぎり。その具材には、当店が提供した梅干しをはじめ、マグロ、醤油...
福梅プレス 子ども食堂で広がる“梅”の世界と、未来のまなび
「梅からはじまる、未来の学び」先日、私たちが寄付した梅干を使って、友人が運営する子ども食堂でとても素敵な体験活動が行われました。この日、集まったのは、梅干しを「初めて見る」「食べたことがない」という子どもたちも含めた多くの子どもたち。そんな...
福梅プレス 梅にどっぷり浸かる、特別なひととき。和歌山本店リニューアルオープン
【 梅にどっぷり漬かるお店 】福梅本舗本店 -FUKUUME CAFE-2024年6月、和歌山本店が新しく生まれ変わりました。これまで、梅の魅力を伝える場として物販を中心に展開していましたが、「もっと梅の奥深さを知ってほしい」そんな想いから...