梅干しのある暮らしTop

八月初旬。紀州の空は、ひたすらに晴れました。梅仕事のなかで、天日干しは最後の山場です。六月に漬け込んだ梅を、夏の陽にあてて仕上げていく。この工程を経て、梅はようやく「梅干し」になります。陽が、強すぎた夏三日三晩、と言われますが、実際は梅の状…

2026年9月1日、梅干し商品の価格を改定させていただきました。日頃からご愛顧いただいている皆さまに、ご負担をお願いすることになり、心苦しく思っています。そのうえで、なぜ今回この判断をしたのか。きちんと、正直にお伝えしておきたいと思います。…

スイーツの街に、梅干し専門店2026年7月19日放送の日本テレビ系「一茂×かまいたち ゲンバ」。長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が、“キニナルゲンバ”に自ら足を運ぶ人気番組です。その舞台となったのは、東京・自由が丘。おしゃれなカフェや洋菓子…

毎年欠かさず、神前へ福梅本舗には、先代の頃から、ずっと続けている習わしがあります。それは、二つの神社へ、毎年欠かさず梅を奉納すること。ひとつは、地元・紀州が誇る熊野本宮大社。そしてもうひとつは、東京の明治神宮です。いつから始まったのか、正直…

平年のわずか四割という現実 …2026年の梅収穫も、6月半ばごろには終了しました。まず、お伝えしなければならないことがあります。今年もまた、凶作でした。これで三年連続です。紀南全体で、収穫量は平年のわずか4割ほど。近年でも記憶にないほど、厳…

5万店舗の中の、わずか0.2%このたび福梅本舗は、楽天市場の2026年4月度「ショップ・オブ・ザ・マンス」ベストショップに選んでいただきました。「ショップ・オブ・ザ・マンス」は、楽天市場に出店する5万店舗以上の中から、その月もっとも優れたお…