基本的に水分摂取量（食事の水分含まず）の目安はよく 1日1.5L前後と言われていますが、 夏は特に暑く汗をかきやすいため、2L以上を飲むことをお勧めします。

人間は軽い脱水状態のときに喉の渇きを感じないことが多いので、 水分補給を行うタイミングは「のどが渇く前」が理想的です。
その際は一度に多量に水分を摂取せず、こまめな水分補給を心がけましょう。

夏になると毎日のように飲むお茶や水、ですが塩分を摂らなければ 「熱けいれん」（※熱中症の症状の一つ）を起こしてしまいます。 梅干一個と一緒に麦茶0.5L～1Lをとることで、 大体0.1～0.2％程度の塩分を摂取することができます。

麦茶と梅干しは水分＋塩分補給に最適

厚生労働省によって定められた「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、 食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が8g未満、女性が7g未満 と言われています。

平成29年国民健康・栄養調査によると、 1日あたりの食事の食塩摂取量の平均値9.9g となっており、食事で塩分がほとんど摂れている事になります。 なので 長時間の運動など、急激に大量の汗をかく場合は、塩分補給が必要 になります。