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特選梅干し認定店 

特選梅干し取扱店として認定されてします。

特選梅干認定エンブレム

特選マークと認定される梅干は特定の地域で生産された梅干であり、紀州梅の会選別基準によるA級品を100%使った梅干のみに表示が許可されております。

A級品とは南高梅は傷の具合や黒星病・かいよう病の斑点で等級を決めています。

つまり、A級品は無傷で皮が薄く適度にやわらかく粒揃いの良いものなのです。
B級品になると黒星病・かいよう病の斑点(直径2mm以下)が3個以内の物、また傷が少ない物で、皮が薄く適度にやわらかく粒揃いの良いものです

 >> 紀州特選梅干認定マークとは

▼紀州特選認定梅干しはこちら▼






3重丸アイコン 食の3重丸に認証されています。

食の3重丸ロゴ

毎日の食事、安心できる食品を選びたい… 日本の食の未来を守るために自給率向上の為
日本産の安心できる良質な製品と信頼できる製造者を発掘し、厳しい基準で審査・認定しています。

【日本産】

  • 原材料は100%日本産
  • 日本国内で製造

【安心】

  • 食品添加物など不使用
  • 厳しい残留農薬基準
  • 環境に配慮した製品

【美味しさ】

  • 様々な嗜好を考慮した上で購入する際の指標となるための 「美味しさ」を確認


 >> 食の3重丸とは

▼食の3重丸認定商品はこちら▼


和歌山県ふるさと認証食品

特選梅干認定エンブレム

和歌山県では、「梅干し及び調味梅干し」、「味付けぽん酢」、「だいこんの漬物」、「果実ジュース」及び「黒大豆及び黒大豆煮」について県独自の基準を定め、その基準をクリアしたものを「和歌山県ふるさと認証食品」として認証しています。

地域の特性を十分に生かした個性ある特産品として認証していますので、消費者の皆様に安心して選んでいただけます。

▼ふるさと認証食品はこちら▼


和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)

プレミア和歌山

和歌山県において、悠久の歴史の中で先人が育んできた技術・技能や、これらに基づく数々の製品、温暖な気候風土の恵みである農林水産品、県民の努力が生み出した特産品、いにしえより伝わる祭りや伝統芸能。これらはすべて県が誇るべき財産であり大切に未来に引き継いでいかなければならないものが数多くあります。

また一方では、環境意識や健康志向の高まりを受け、生鮮物から製造品に至るまですべての産物で、安全・安心面での信用の確保が何よりも求められています。

こうした状況を踏まえ、和歌山県では、安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を“和歌山らしさ”、“和歌山ならでは”の視点で推奨する「和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)推奨制度」を制定しました。

 >> プレミアム和歌山について

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