最高級の紀州梅干し専門店 梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
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・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
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梅仙人が手作業で作る黒焼梅
 

黒焼梅とは?

日本一の梅の産地紀州みなべ町の梅農家さんのお一人「梅仙人」こと永井恒雄さんは、自身の体で梅の効能などの実験してきました。
特に「黒焼梅ほど万能な民間療法はない」と研究に研究を重ね試行先後を繰り返し昔ながらの製法でこの黒焼梅を完成させました。 本来の黒焼梅は、蒸し焼きにしたあと種だけを取り除き、実の部分だけを粉末にするのですが、梅仙人の黒焼梅は種の中にある仁の栄養も取れるようにと種まで蒸し焼きにするのが仙人流。 「黒焼梅をもっと皆さんに知って頂き、少しでも多くの人の健康の手助けを出来たらとの思いで黒焼梅を作っているんだ」とお話してくれました。 毎日印籠の中に黒焼梅を入れて持ち歩き、咳が出たり喉が痛くなったりするとすぐに黒焼梅を食べ、怪我をすれば黒焼梅を傷口に塗っ たりと自身の体が傷つくほどそれをチャンスに変え黒焼梅の効能を自身の体で実験し、より多くの方に黒焼梅の素晴らしさを知ってもらえるよう今も黒焼梅の研究を続けています。
黒焼梅を作る梅仙人の想い
梅干マイスター小山の黒焼梅を飲んだ感想 梅仙人に勧められて黒焼梅を飲み始めてから、風邪を引きにくくなりました。
あとは娘が喘息気味なので、暖かいお茶に黒焼梅を混ぜたり、ふりかけにしたりして飲ませています。最近は、妻が黒焼梅を歯磨き粉に変えて、口を真っ黒にしながら歯を磨いています。歯肉が引き締まると大喜びです。これは、まだまだ奥の深いモノだと実感しています。色々な場面で活用出来る可能性を持っているはずです。我が家では欠かせない存在となっています♪
 
 
黒焼梅を飲まれた方からのお声を頂きました
 
 
お茶に黒焼梅を混ぜてお召し上がり頂けます。 黒焼梅は白干梅から作っているので食塩とほぼ変わりなく、少ししょっぱさがあるお味となっております。直接お召し上がり頂くこともできますが、直接だとの飲みづらいという方にはオブラートに包んで飲んだり、お料理やお菓子作りのお塩の代わりに使って頂くこともできます。
その他にもお茶に混ぜて飲んで頂いたり、粉っぽくて飲みづらいという方には擂ったゴマと一緒に入れると黒焼梅の粉が溶けやすくなり、さらにゴマの風味があるので飲みやすくオススメです。
また、お茶に混ぜるだけでなゴマと一緒にふりかけとしてご飯と混ぜたり、お茶漬けとしてお召し上がり頂けます。
また、歯磨き粉の代わりとしてもお使い頂くことも出来ます。
炭の脱臭効果で口臭予防が期待できます。
殺菌効果もあるので傷口に塩を塗るのと同じくらい痛いですが、傷口に塗って頂くことも出来ます。
※お召し上がり・使用上の注意
・非常にすっぱい白干梅から作っているので塩気があります。
・とても細かい粉ですので、気管などに入らないようにお気を付けください。
・健康食品ではございますが、持病などをお持ちの方は、医師とご相談の上、ご利用ください。
・お体に合わないようでしたら、お飲みになるのをお止めください。

梅仙人の畑で収穫した減農薬の梅干で作りました。

「黒焼梅」100g 手軽で飲みやすい!釜でじっくり蒸し焼きにした黒焼梅!

商品番号:ho18
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商品詳細
■名称 梅製品
■品名 黒焼梅粉末状
■内容量 100g 
■賞味期限 3年
■形態 ジップパック入り
■保存方法 直射日光を避け冷暗所保存
■原料原産地名 紀州産(梅)
原材料
梅干(梅・食塩)
ご利用にあたって
・健康食品ではございますが、持病などをお持ちの方は、医師とご相談の上、ご利用下さい。
・原材料をご確認の上、アレルギーのある方はご使用をお避け下さい。
・とても細かい粉ですので、気管などに入らないようにお気を付けください。
・健康食品ではございますが、持病などをお持ちの方は、医師とご相談の上、ご利用ください。
・お体に合わないようでしたら、お飲みになるのをお止めください。
※焼き場所・焼き加減によって色が茶色になる場合がございますが、効能には問題ございません。
福梅本舗商品案内
カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧
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お楽しみ♪ 和歌山県日高郡みなべ町紀州南高梅開花情報┃梅ジュース・梅干の作り方┃テレビ・雑誌で紹介されました┃梅料理紹介┃通信販売インフォメーション
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〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36