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【塩分0%完全無添加】
梅エキス(梅肉エキス) 練状45g

商品番号 140-1
  • 塩分0%
  • 無添加
  • 練状
当店特別価格 ¥ 1,580 税込
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    想像以上に酸味が強く、最初はびっくりしましたが、 慣れてくるとクセになってきます。 お味噌汁に入れるといいアクセントになるので、疲れた時などにとてもいいです。

梅エキス -練状-


梅エキス(梅肉エキス)とは


sample shop TOKYO

梅エキス(梅肉エキス)とは完熟前の青梅をすり潰し、そのしぼり汁をトロトロとよく煮詰めたものです。
梅エキス90gを作る為に約120個(4.5kg)の青梅を使用しており、梅エキス練状タイプ100g当たりのクエン酸含有量は37.2%!粒状タイプでは100g当たりのクエン酸含有量は17.8%!紀州では昔から家庭の常備品として用いられていました。

また、梅エキス(梅肉エキス)には『ムメフラール』という物質が含まれております。ムメフラールは青梅の時点では含まれていない物質ですが、梅果汁をを長時間煮詰め加熱することにより生成されるとされています。ですので、梅酒や梅ジュース、梅干しにはない物質が梅エキスにはあるのです。
さらに、梅エキス(梅肉エキス)は食塩などを一切使用せずに梅だけで作り上げた無添加食品(粒状は粒状はかんしょ(アヤムラサキ)等が入っているため無添加ではありません)で名前の通り梅のエキスをギュっと凝縮した製品となっております。

梅エキスの飲み方

梅エキスは大変酸っぱい食品です。
酸っぱくてそのまま食べれないお客様には、以下の食べ方がお勧めです。
梅エキスは食品ですので、食前、食後どちらでも結構です(食べて頂く時間も自分で決めてご自由に食べて頂けます)。

オブラートに約1g(同封の専用スプーン山盛り)のエキスを包みお飲み下さい。

お湯に約1g(同封の専用スプーン山盛り)を溶かした後でハチミツ黒砂糖を加えていただくと大変飲みやすくなります。お子様や酸っぱいのはどうもと言う方にオススメの飲み方です。

■名称梅エキス

■品名梅エキス(練状)

■内容量:45g

■賞味期限2年

■形態:ビン入

■箱サイズ:横5cm×奥行5cm×高さ9cm

■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存

■原料原産地名:紀州産(梅)

■原材料

青梅(紀州産)

■栄養成分表(可食部100gあたり)

エネルギー:284kcal

たんぱく質:5.5g

脂質:0.2g

炭水化物:74.3g

食塩相当量:0.08mg

クエン酸:37.2mg

■ご利用に当たって

健康食品ではございますが、持病などをお持ちの方は、医師とご相談の上、ご利用下さい。

■その他商品情報

練状タイプは梅エキスの原液タイプということです。初めてエキスを飲むという方には、45gから始めてみてみてください。また、練状を外出先でも飲み続けたいという方には、こちらが携帯に便利です。 練状で、苦さとすっぱさがありますが、そのまま飲んでも良ですし、水やぬるま湯に溶かしてジュースなどにもどうぞ。

■製造販売者情報

有限会社福梅本舗

〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36

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