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お試しセット
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紀州備長炭
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■　梅肉の包み揚げ　■
　

梅肉の包み揚げ━材料（2～3人前）━
○まろやか梅（梅肉）　大さじ3杯
○ニラ　二分の一束
○かにかまぼこ　120g
　(またはかしわミンチ　200g)
○ ワンタンの皮　30～35枚
○揚げ油　適量

梅肉の包み揚げ━作り方━
①ニラはよく洗って水分をよくとり、細かくみじん切りにし、かにかまぼこも細かくほぐしてボールに入れます。

②まろやか梅は種を取り裏ごししてボールに入れてよくかき混ぜます。

③ワンタンの皮の中央にスプーンで具を入れて三角になるように折って二辺に少し水をつけてとじます。（その時包みの中に空気が入らないように軽く抑える。）

④中温位に温めた揚げ油でカラッと揚げると完成です♪

※さめても美味しいのでお弁当やおつまみに♪具にシーチキンを混ぜても美味しくお召上がり頂けます。
　
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