最高級の紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』－紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え－

・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞

紀州梅干しと梅スイーツのお店

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梅料理
ささみのしそ漬梅はさみ揚げ

■　ささみのしそ漬梅はさみ揚げ　■

━材料（2人前）━
○しそ漬梅　大粒　2、3粒
○ささみ　　　　4、5本
○大葉　4、5枚
○塩コショウ　少々
○一味唐辛子　少々
○小麦粉、パン粉、タマゴ適量
○キャベツ千切り用、プチトマト飾り用

━作り方━
1.ささみは、ちょっとたたいて伸ばす。

2.塩コショウをしてしそ漬梅を細かく練り状にしたものと大葉をしいて、クルクルっと巻き上げる。このとききっちり固めに巻くと切った時にきれいになるよ。(^_-)

3.小麦粉、タマゴ、パン粉の順番で付けて揚げる。

4.お皿にキャベツの千切りとプチトマトを飾って盛り付ける。