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今年の夏は、節電がテーマとなっています。 節電対策としてエアコンの設定温度を上げる職場や家庭が増えそうなこともあり、 熱中症への備えが例年に増しても重要となります。 そこで美味しい梅干しで上手な「塩分補給」と「クエン酸補給」をして暑い夏を 乗り切りましょう。 熱中症とは体温の調節をする仕組みがうまく働かなくなるために起こる体の異常。 水分を補給しているからといって安心してはいけません。 汗で失われる塩分(ナトリウム)も補給しなければいけないのです。 そこで、手軽に補える方法として「梅干」が役立ちます。 汗で失われた塩分やミネラルを摂取するためには塩分の吸収を助けるブドウ糖が 必要でそのふたつが一緒に摂取できる食品こそ「梅干」なのです。 |
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