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驚異の梅パワー
梅の医学的効能についての特許
「ヘリコバクターピロリの運動能阻害剤」についての特許と「α -グルコシダーゼ阻害剤」についての特許について。
梅の栄養素
梅に含まれる栄養素。
梅は酸性?アルカリ性?
梅は”すっぱい”から酸性の食べ物?
アミラーゼとカタラーゼの働き
消化酵素「アミラーゼ」と「カタラーゼ」の働きについて。
クエン酸の働き
クエン酸ってどんな働きをするの?