最高級の紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
特選梅干認定店
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グッドデザインショップ2008
に認定されました。
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紀州南高梅　焼き梅
紀州南高梅「焼き梅」
焼き梅とは
焼き梅は、紀州南高梅干を遠赤外線でこんがりと焼き上げた商品です。少しの焼き目ですが梅干を焼くとムメフラールという成分ができます。ムメフラールは青梅や通常の梅干には含まれていない物質ですが、梅を加熱することで梅に含まれるクエン酸と糖が化学反応を起しムメフラールが誕生します。このムメフラールは「梅」に含まれている「クエン酸」と一緒に摂取といいとされています♪
焼き梅		 紀州南高梅完熟梅
焼き梅に使っている梅は当店で通常販売している梅干よりも少し皮の厚めのものを使用しています。皮が薄いものを焼くと皮が切れたり必要以上に火が通ってしまうからです。ですので通常よりも口の中に少し皮が残るような感じがするかもしれません。
梅干しマイスターから「こんな方におすすめ」します♪
今までにないような梅干スタイルを求めている方にオススメ！！ご飯のお供だけでなく、焼酎などに入れるのもいいのでは！？
日本一の梅の産地紀州和歌山！
ここ紀州和歌山は本州最南端に位置する南国です。
梅栽培に最適な土壌はもちろん、その温暖な気候は梅の栽培、ならびに梅の土用干しに最適な地域です。
また沿岸には黒潮が流れ、梅の生育に影響する黒潮がもたらす潮風も紀州梅干しの品質に大きな恩恵を与えています。
おいしい笑顔を咲かせる福梅本舗の3カ条
１ 自分達が食べたい梅干を作る。
福梅本舗のスタッフは長年いろんな梅干と出逢ってきました。 本当においしい梅干を食べると自然と笑顔がこぼれます。 自分達が食べて美味しい梅干をお客様にお届けする事が福梅本舗の信念です。

２ 最高級の原料
紀州南高梅にもランクがあるんです。福梅本舗では最高ランクの梅干を使用しています。

３ 漬け込み職人の技
歴史と伝統を守りつつ、時代の流れに逆らわず、お客様の嗜好にあう梅干作りの技が、福梅本舗の味を支えています。		 お客様においしい梅干をお届けする「福梅だけの技」
１ こだわり選別
何万樽もの梅干しの中からプロの目で「コレだ」という秀品を選びます。

2 こだわり調味
選り抜かれた梅干だけをじっくりに味付けします。

3 こだわり再選別
梅干の選別基準で最高品質のＡ級（特選マーク認定）の梅干をさらに選別のプロが再選別してお届けしています。ご贈答用梅干はその中でも選り抜きの梅干のみをお届けしています。

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遠赤外線で焼いて香ばしさをプラス！「焼き梅」

焼くことによってムメフラール含有！！

新登場！【紀州南高梅】焼き梅250g
遠赤外線でこんがりと焼きあげた焼き梅！！
※通常の梅干よりも若干皮がかたくなっています
商品番号：one-17
袋について
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※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
のしにつきましては「買い物かご」に入れた後「STEP2」でのしの種類、「通信欄」に「名入れ」、「外のし」または「内のし」のご入力をお願い致します。
販売価格：935円（税込・送料別）
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商品詳細
■名称 調味梅干
■品名 焼き梅
■梅の種類 紀州南高梅
■塩分 10％
■すっぱさ度
■内容量 250g
■粒のサイズ 中粒
■粒数 約16粒〜18粒
■賞味期限 6ヶ月
■形態 プラスチック容器入り
■パックサイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
■箱サイズ（包装時） 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm
■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
開封後要冷蔵
■原料原産地名 紀州産（梅）
原材料
梅、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物］、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
栄養成分表（可食部100gあたり）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
91kcal 0.2g 1.5g 17.5g 3.3g
福梅本舗商品案内
カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧
オススメ商品 まろやか梅（はちみつ梅）┃かつお梅┃しそ漬梅┃白干梅┃８％の梅┃５％の梅┃しそ漬梅うす塩味┃まろやか小梅（はちみつ小梅）┃しそ漬小梅┃白干小梅┃福梅酒┃華結┃送料無料！お試しセット┃梅畑オーナー制度
イベント商品
人気商品		 訳あり！つぶれ梅干┃わけあり！皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋
紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン
お楽しみ♪ 和歌山県日高郡みなべ町紀州南高梅開花情報┃梅ジュース・梅干の作り方┃テレビ・雑誌で紹介されました┃梅料理紹介┃通信販売インフォメーション
送料・お支払いについて
包装・のし・メッセージカード送料無料！
遠赤外線で焼いて香ばしさをプラス！「焼き梅」

焼くことによってムメフラール含有！！

新登場！【紀州南高梅】焼き梅500g
遠赤外線でこんがりと焼きあげた焼き梅！！
※通常の梅干よりも若干皮がかたくなっています
商品番号：two-1717
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2〜3営業日で発送させて頂きます。
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
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販売価格：1,870円（税込・送料別）
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商品詳細
■名称 調味梅干
■品名 焼き梅
■梅の種類 紀州南高梅
■塩分 10％
■すっぱさ度
■内容量 500g（250g×2パック）
■粒のサイズ 中粒
■粒数 約16粒〜18粒×2パック
■賞味期限 6ヶ月
■形態 プラスチック容器入り
■パックサイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
■箱サイズ 横23cm×奥行12cm×高さ6cm
■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
開封後要冷蔵
■原料原産地名 紀州産（梅）
原材料
梅、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物］、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
栄養成分表（可食部100gあたり）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
91kcal 0.2g 1.5g 17.5g 3.3g
福梅本舗商品案内
カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧
オススメ商品 まろやか梅（はちみつ梅）┃かつお梅┃しそ漬梅┃白干梅┃８％の梅┃５％の梅┃しそ漬梅うす塩味┃まろやか小梅（はちみつ小梅）┃しそ漬小梅┃白干小梅┃福梅酒┃華結┃送料無料！お試しセット┃梅畑オーナー制度
イベント商品
人気商品		 訳あり！つぶれ梅干┃わけあり！皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋
紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン
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遠赤外線で焼いて香ばしさをプラス！「焼き梅」

焼くことによってムメフラール含有！！

新登場！【紀州南高梅】焼き梅750g
遠赤外線でこんがりと焼きあげた焼き梅！！
※通常の梅干よりも若干皮がかたくなっています
商品番号：three-17
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販売価格：2,805円（税込・送料別）
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商品詳細
■名称 調味梅干
■品名 焼き梅
■梅の種類 紀州南高梅
■塩分 10％
■すっぱさ度
■内容量 750g（250g×3パック）
■粒のサイズ 中粒
■粒数 約16粒〜18粒×3パック
■賞味期限 6ヶ月
■形態 プラスチック容器入り
■パックサイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
■箱サイズ 横23cm×奥行23cm×高さ6cm
■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
開封後要冷蔵
■原料原産地名 紀州産（梅）
原材料
梅、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物］、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
栄養成分表（可食部100gあたり）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
91kcal 0.2g 1.5g 17.5g 3.3g
福梅本舗商品案内
カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧
オススメ商品 まろやか梅（はちみつ梅）┃かつお梅┃しそ漬梅┃白干梅┃８％の梅┃５％の梅┃しそ漬梅うす塩味┃まろやか小梅（はちみつ小梅）┃しそ漬小梅┃白干小梅┃福梅酒┃華結┃送料無料！お試しセット┃梅畑オーナー制度
イベント商品
人気商品		 訳あり！つぶれ梅干┃わけあり！皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋
紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン
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遠赤外線で焼いて香ばしさをプラス！「焼き梅」

焼くことによってムメフラール含有！！

新登場！【紀州南高梅】焼き梅1kg
遠赤外線でこんがりと焼きあげた焼き梅！！
※通常の梅干よりも若干皮がかたくなっています
商品番号：four-50
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販売価格：3,740円（税込・送料別）
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商品詳細
■名称 調味梅干
■品名 焼き梅
■梅の種類 紀州南高梅
■塩分 10％
■すっぱさ度
■内容量 1kg（250g×4パック）
■粒のサイズ 中粒
■粒数 約16粒〜18粒×4パック
■賞味期限 6ヶ月
■形態 プラスチック容器入り
■パックサイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
■箱サイズ 横23cm×奥行23cm×高さ6cm
■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
開封後要冷蔵
■原料原産地名 紀州産（梅）
原材料
梅、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物］、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
栄養成分表（可食部100gあたり）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
91kcal 0.2g 1.5g 17.5g 3.3g
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カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧
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イベント商品
人気商品		 訳あり！つぶれ梅干┃わけあり！皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋
紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン
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