最高級の紀州梅干し専門店−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
最高級紀州南高梅専門店
特選梅干認定店
グッドデザインショップ2008
に認定されました。
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紀州備長炭のよくある質問
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Q　備長炭って、木炭と何が違うの？
A　備長炭とは、ウバメガシを原木にして作った木炭のなかの木炭で最高級品です。鋼鉄のような硬さをもっていて、のこぎりでは切れません。叩くと高い金属音がします（風鈴にするととってもいい音です）。火力も強く、火持ちが良いのが特徴です。
Q　お水の中や、ご飯を炊く時に備長炭を入れると言いますが、黒くなったりしないのですか？
A　はい、しません。しかし、使い始めには煮沸してくださいね。
Q　備長炭はどのくらいまで使えるの？
A　炊飯用は1本30回ぐらいを目安にしてください。また一週間ぐらい使ったら汚れを取り除く為に煮沸してください。インテリア用は、半永久的に使えます。
Q　木酢液って何？
A　先方様送りの際、ご請求書や納品書など詳細のわかる物は商品発送後に、当店よりご注文者様にお送り致しておりますので、先方様に届く事はございません。ご安心下さいませ。
Q　領収書を発行してもらいたいのですが・・・
A　備長炭を焼く時に出る煙から抽出した液体です。（酢とありますが、飲用しないで下さい）
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