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皮ぎれ梅干

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福梅本舗商品一覧 > 訳あり梅干 > 【1,000円ポッキリ】まろやか梅またはほのか梅から選べる訳あり!傷あり&皮が硬めの梅干250g×3パック

訳あり!2種類の味から選べる「傷あり&皮が硬めの梅干」




皮が薄い梅干と皮が厚い梅の違いは!?
当店の梅干は通常漬け込みの際に厳選をして味付けの漬込みを行なっています。
そのため、南高梅の特徴である肉厚でジュ〜シ〜な梅干が漬け上がります。
肉厚で皮が薄いために漬込み途中には皮が破れてしまったり、潰れてしまったりします。
その漬け上がった梅の中から梅選別のプロが目で見て触って、いいものだけをお客様届けるためにパックに詰めています
ですのでお客様の元に届く梅は皮が薄く南高梅の特徴そのものの梅干をお届けさせていただいていると思います!とろっとろの実をお楽しみ頂いてていると思います♪
しかし今回販売する梅は店長の大失態により「皮が厚めの梅干」です。
梅は農作物ですので、皮が薄めのものもあれば、皮が厚いものもあります。
今回調味した梅干も原料を厳選して漬け込んだのですが・・・、
漬け上がって確かめてみると皮が厚いものが非常に多く含まれていました。
通常の場合は、商品になる割合も少なく店頭のみで訳あり商品として販売をさせて頂いているのですが、大失態と言うほど多く商品として出来上がってしまいました・・・。
皮が厚い梅干は通常の皮が薄い梅干よりも皮が厚い分、味の入りが悪かったり、
実の部分が肉厚でなかったり
します。
そのため、いつも食べ慣れている当店の梅干の味でもすっぱく感じる場合もあり、
皮や実を硬く感じたりするかもしれません(T_T)

また、左の画像のような大きめの傷が目立ち、見た目もあまりよくありません。
お召しあがりの際は、傷の部分を取り除いて頂くことをおすすめします。
皮が硬めの梅干の食べ方は!?
お料理にご利用頂けます!!普段お魚を煮付けるのに高級な梅干を使っている方にオススメ!!皮が硬い分梅が煮崩れることがありません
ペースト状にして梅びしおのようにご利用するといつもの料理にひと工夫されワンランクUPした料理を楽しむことも出来るかも!?
他にも工夫次第でいろいろな料理にお使い頂けます( ′▽`)ノ
今回販売の皮が硬め梅干の種類2種類から選べる!
まろやか梅(はちみつ梅)塩分10%
当店で一番人気のはちみつ梅干です。はちみつ梅でありながらも梅本来の酸っぱさもあるのでご飯との相性も抜群です。

ほのか梅 塩分8%
塩分を約8%と控えめでありながら、はちみつを使わずに水あめを加えた爽やかな味のフルーツの様な梅干です。
【1,000円ポッキリ】訳あり!傷あり&皮が硬めの梅干が大量に出来上がりました…まろやか梅またはほのか梅から選べる訳あり250g×3パック
【1,000円ポッキリ】訳あり!傷あり&皮が硬めの梅干が大量に出来上がりました…まろやか梅またはほのか梅から選べる訳あり250g×3パック

【1,000円ポッキリ】まろやか梅またはほのか梅から選べる訳あり!傷あり&皮が硬めの梅干250g×3パック

当店特別価格1,000円(税込)

[10ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:3月1日10時0分3月31日23時59分

袋について
通常の梅干よりも傷が目立ちます。
通常の梅干よりも皮が硬めとなっております。
梅の種類  
まろやか梅(塩分約10%) ×
ほのか梅(塩分約8%) ×

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

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商品詳細
名称 調味梅干
品名 傷あり皮が硬め梅
梅の種類 紀州南高梅まろやか梅(はちみつ梅)またはほのか梅
塩分 まろやか梅 約10%
ほのか梅 約8%
食塩相当量 まろやか梅 10.5g(可食部100g当たり)
ほのか梅 8.4g(可食部100g当たり)
すっぱさ度 まろやか梅
ほのか梅
内容量 250g×3パック
粒数 不定
粒のサイズ 普通粒
賞味期限 各6ヶ月
形態 プラスチック容器
箱サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
原料原産地名 紀州産(梅)
まろやか梅原材料
梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、発酵調味料、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)、たん白加水分解物、はちみつ〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、野菜色素、(原材料の一部に大豆を含む)
まろやか梅栄養成分表(可食部100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
89kcal 0.4g 0.1g 22.7g 4.16g
ほのか梅原材料
梅、漬け原材料〔還元水飴、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキス〕、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、トレハロース
みつな梅栄養成分表(可食部100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
84kcal 0.2g 0.21g 21.2g 3.3g
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