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福梅本舗商品一覧 > 容器梅干 > さくら梅200g

紀州南高梅 さくら梅

紀州南高梅まろやか梅(はちみつ梅干)塩分10%



さくら梅の「桜葉」は静岡県の伊豆半島に位置する松崎町で育てられている大島桜の桜葉を使用しています。

桜の木から、葉を一枚一枚丁寧に摘んだものを重ね合わせ萱(かや)の茎で結わえた束を四斗樽の中に丁寧に丸く積み重ね塩分18%の塩水を注ぎ、木の蓋を置き、重石を置いて漬込みます。

最初は四斗樽よりも高く積み重なって溢れ出している桜葉ですが日に日に、かさが減り四斗樽の高さになったところで密閉を行い、最低半年から1年半寝かした桜葉を使用しています。

さらに関山の八重桜を、食塩と梅酢だけで漬込んだ「桜花」を添えてお届けします。

桜の香りで春を感じて下さい。

この商品は特選梅干認定品です。
特選紀州梅干の証である特選認定マークとは、印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であり、「紀州梅の会」から梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していると認定されています。

ここ紀州和歌山は本州最南端に位置する南国です。
梅栽培に最適な土壌はもちろん、その温暖な気候は梅の栽培、ならびに梅の土用干しに最適な地域です。
また沿岸には黒潮が流れ、梅の生育に影響する黒潮がもたらす潮風も紀州梅干しの品質に大きな恩恵を与えています。


1自分達が食べたい梅干を作る。
福梅本舗のスタッフは長年いろんな梅干と出逢ってきました。本当においしい梅干を食べると自然と笑顔がこぼれます。自分達が食べて美味しい梅干をお客様にお届けする事が福梅本舗の信念です。

2最高級の原料
紀州南高梅にもランクがあるんです。福梅本舗では最高ランクの梅干を使用しています。


3漬け込み職人の技

歴史と伝統を守りつつ、時代の流れに逆らわず、お客様の嗜好にあう梅干作りの技が、福梅本舗の味を支えています。
お客様においしい梅干をお届けする「福梅だけの技」
1こだわり選別
何万樽もの梅干しの中からプロの目で「コレだ」という秀品を選びます。

2こだわり調味
選り抜かれた梅干だけをじっくりに味付けします。

3こだわり再選別
梅干の選別基準で最高品質のA級(特選マーク認定)の梅干をさらに選別のプロが再選別してお届けしています。ご贈答用梅干はその中でも選り抜きの梅干のみをお届けしています。

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さくら梅200g
さくら梅200g

さくら梅200g

当店特別価格960円(税込)

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商品詳細
名称 調味梅干
品名 さくら梅
梅の種類 紀州南高梅
塩分 8%
すっぱさ度
内容量 200g
粒数 約6〜8粒
梅のサイズ 普通粒
賞味期限 3ヶ月
形態 プラスチック容器入
容器サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm
箱サイズ(包装時) 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm
保存方法 開封後要冷蔵
原料原産地名 紀州産(梅)
原材料
梅、桜葉、桜花、漬け原材料[食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、サクラエキス]、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、V.B1、香料、野菜色素
栄養成分表(可食部100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
69kcal 0.9g 0.1g 19.3g 3.36g
製造販売者情報
有限会社福梅本舗
〒649-2201
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36
福梅本舗商品案内
カテゴリ ご家庭用梅干梅酒梅ジュース梅エキス・梅肉エキス贈答用梅製品商品一覧
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