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福梅本舗商品一覧 > ギフト用梅干 > 【紀州特選南高梅】小雪

紀州南高梅しそ漬梅塩分18%

紀州特選南高梅 小雪


 
「贈る気持ち」の感性がいっぱい。 お客様のお声より
漬け上がった最高級の超大粒梅干しを選別のプロが一粒一粒手と目で選別を行い、プロが厳選し認めたものだけを丁寧に詰めています。
紀州和歌山の最高品質の出来る地域から収穫した純粋な紀州南高梅超大粒の中で最高級とランク付けされたものだけを漬け込んでいるので、紀州南高梅の特徴「皮が薄く肉厚たっぷりで羽二重餅の様な柔らかさを持ったみずみずしい」梅干しに仕上がっています。
特製の丸いフォルムを持ったシンプルな和紙箱を開けると華やかで落ち着いた梅干達の装いが勢揃い。
和紙箱 丸みのあるフォルムが特徴です。
1枚の和紙から型を作るため角の部分にシワができ味ある和紙箱としても楽しんで頂けます。
質感を写真で伝えるのが難しいですが、丸みがあるため卵の殻または博多人形の手触りと言えば伝わるかと思います。
お好みの4種類の梅干をお選び頂けます。
それぞれ梅干を帯で包み紙のリボンで纏めます。
※帯の色は梅干の味によって違って来ます。

まろやか梅
福梅本舗の一番人気商品です。特選紀州南高梅を塩分を10%に抑え、ほんのりはちみつ風味に仕上げました。
みつな梅
はちみつが入っていて当店で最も甘い梅干し、塩分5%で酸っぱい梅干しが苦手な方でもお菓子感覚でお召し上がり頂けます。
かつお梅
紀州南高梅に上質のかつお節と赤しそのさわやかで馥郁とした香りと旨味が生きている風味豊かな梅干です。
しそ漬梅
紀州南高梅に天然のしその味と香りが生きている、昔ながらのすっぱくて、さわやかな味の梅干です。
ほのか梅
まろやか梅よりもさらにまろやかで食べやすい梅干です。その名の通り塩分を約8%に抑えた人気商品です。
白干梅
梅と塩だけで漬け込み、熟練の手腕で三日三晩の土用干しした、通好みの昔ながらのすっぱい白干梅です。

普通粒サイズは約4cm、超大粒サイズは約5cmの大きさとなります。
※しそ漬梅のご選択の場合、大粒となる場合がございます。

この商品は特選梅干認定品です。
特選紀州梅干の証である特選認定マークとは、印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であり、「紀州梅の会」から梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していると認定されています。
 
ここ紀州和歌山は本州最南端に位置する南国です。
梅栽培に最適な土壌はもちろん、その温暖な気候は梅の栽培、ならびに梅の土用干しに最適な地域です。
また沿岸には黒潮が流れ、梅の生育に影響する黒潮がもたらす潮風も紀州梅干しの品質に大きな恩恵を与えています。
 
1自分達が食べたい梅干を作る。
福梅本舗のスタッフは長年いろんな梅干と出逢ってきました。本当においしい梅干を食べると自然と笑顔がこぼれます。自分達が食べて美味しい梅干をお客様にお届けする事が福梅本舗の信念です。

2最高級の原料
紀州南高梅にもランクがあるんです。福梅本舗では最高ランクの梅干を使用しています。


3漬け込み職人の技

歴史と伝統を守りつつ、時代の流れに逆らわず、お客様の嗜好にあう梅干作りの技が、福梅本舗の味を支えています。
お客様においしい梅干をお届けする「福梅だけの技」
1こだわり選別
何万樽もの梅干しの中からプロの目で「コレだ」という秀品を選びます。

2こだわり調味
選り抜かれた梅干だけをじっくりに味付けします。

3こだわり再選別
梅干の選別基準で最高品質のA級(特選マーク認定)の梅干をさらに選別のプロが再選別してお届けしています。ご贈答用梅干はその中でも選り抜きの梅干のみをお届けしています。

【紀州特選南高梅】小雪
【紀州特選南高梅】小雪
【紀州特選南高梅】小雪

【紀州特選南高梅】小雪

当店特別価格3,880円(税込)

[39ポイント進呈 ]

袋について
普通粒に変更になる場合があります。
包装形態について
梅の種類選択  
まろやか/かつお/しそ漬梅/みつな梅
まろやか/かつお/しそ漬梅/ほのか梅
まろやか/かつお/しそ漬梅/白干梅
まろやか/かつお/みつな梅/ほのか梅
まろやか/かつお/みつな梅/白干梅
まろやか/かつお/ほのか梅/白干梅
まろやか/みつな梅/ほのか梅/白干梅
まろやか/しそ漬梅/みつな梅/ほのか梅
まろやか/しそ漬梅/みつな梅/白干梅
まろやか/しそ漬梅/ほのか梅/白干梅
かつお/しそ漬梅/みつな梅/ほのか梅
かつお/しそ漬梅/みつな梅/白干梅
かつお/しそ漬梅/ほのか梅/白干梅
かつお梅/みつな梅/ほのか梅/白干梅
しそ漬梅/みつな梅/ほのか梅/白干梅
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商品詳細
名称 調味梅干(白干梅:梅干)
品名 小雪
梅の種類 紀州特選南高梅
塩分 まろやか梅 約10%
かつお梅 約10%
しそ漬梅 約18%
ほのか梅 約8%
みつな梅 約5%
白干梅 約20%
食塩相当量 まろやか梅 10.5g(可食部100g当たり)
かつお梅 10.5g(可食部100g当たり)
しそ漬梅 18.0g(可食部100g当たり)
ほのか梅 8.4g(可食部100g当たり)
みつな梅 5.3g(可食部100g当たり)
白干梅 19.3g(可食部100g当たり)
すっぱさ度 まろやか梅
かつお梅
しそ漬梅
ほのか梅
みつな梅
白干梅
内容量 170g×4種類
粒数 各5粒または6粒×4種類
粒のサイズ 普通粒
賞味期限 各6ヶ月(白干梅:1年)
形態 箱入り
容器サイズ 横20cm×奥行20cm×高さ5cm
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
原料原産地名 紀州産(梅)
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