味・鮮度・質が日本一の梅干ブランドです！
紀州南高梅の特徴は羽二重餅に薄皮で、肉厚でみずみずしくふっくらジュ〜シ〜。
これを食べると梅干のイメージが一変します。
生産地・和歌山県のほぼ中央に位置する「みなべ」は、紀伊水道に流れ込む黒潮の影響をうけて温暖で 梅の生育にぴったりマッチした気候です。 また、炭酸カルシウムを多く含んだ地層は、良質の梅の栽培に欠かせない中性質の土壌を保ちます。まさに梅栽培にぴったりの自然環境の中、「みなべ」の梅はすくすく育ちます。